ใช่ว่าลดน้ำหนักอยู่แล้วจะรับประทานของทอดไม่ได้ซะทีเดียว มันต้องมีวันที่อยากกินเฟรนช์ฟรายส์บ้างล่ะ ถ้าเราบริหารแคลอรี่ในแต่ละวันให้ดี และออกกำลังกายให้เยอะหน่อยก็สามารถกินของทอดได้บ้างเป็นครั้งคราว เราลองมาดูทริกกินของทอดยังไงให้ให้อ้วนกันดีกว่า 

ไม่ชุบแป้ง เพราะนอกจากน้ำมันที่เราได้รับจากการทอดแล้วนั้น แป้งคือตัวกักเก็บน้ำมันที่เราจะได้รับมากจนเกินไปนั่นเอง

เลี่ยงอาหารทอดฟูๆ เช่น ปลาดุกฟู ไข่เจียวคอนโด ข้าวเกรียบ ไข่ดาว เป็นต้น เพราะในความฟูนั้นจะอัดแน่นไปด้วยฟองอากาศซึ่งเป็นตัวการกักเก็บน้ำมันเช่นเดียวกัน

เลือกทอดแบบ pan fry หรือการทอดบนกระทะแบนๆ ที่ใช้น้ำมันน้อยหรือแทบจะไม่ใช้น้ำมันเลย อาจจะเลือกเป็นสเปรย์น้ำมันแทนเพื่อลดการใช้น้ำมันลง แล้วเน้นใช้ความร้อนทำให้สุกแทน

ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ต้องขอบคุณเทคโนโลยีสมัยนี้ที่ทำให้คนรักของทอดยังมีความสุขกับการรับประทานของทอดโดยไม่ต้องรู้สึกผิดมาก เพราะเจ้าหม้อนี้สามารถทอดได้โดยไร้น้ำมัน แต่ใช้อากาศถ่ายเทความร้อนทุกทิศทางให้อาหารสุกนั่นเอง

XOXO

Team Girlsnation